筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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ココア寒天の作り方
これまでに、牛乳寒天フルーツ寒天などの作り方を紹介してきましたが、 似たような手順でココア寒天を作ることができます。 今回は、ココア寒天の作り方を紹介します。

ココア寒天(4人分)
材料 純ココア・大さじ1と1/2 粉寒天・1g 砂糖・40g 牛乳・200cc 水・100cc

① ココアと砂糖を混ぜ合わせる。
② 牛乳を人肌程度に温め、①を加えて混ぜる。
③ 鍋に粉寒天と水を入れて、かき混ぜる。
④ 鍋を中火にかけて、あたためながらかき混ぜる。
⑤ 沸騰したら、弱火にして1~2分かき混ぜる。
⑥ 火を止め、②に⑤を流し入れる。
⑦ ⑥を容器に入れ、粗熱をとる。
⑧ 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

今回紹介したレシピは、砂糖を使っていない純ココアを使うため、 砂糖の量を調節しやすく、ダイエット中の方などにもおすすめです。 もちろん、砂糖や粉乳の入った調整ココアを使って作ることもできますが、 その場合は、砂糖や牛乳の分量を調節してください。


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