筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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わかめチャンプルの作り方
チャンプルというのは、野菜や豆腐など、さまざまな材料を一緒にして炒めた料理です。以前、ゴーヤチャンプル小松菜チャンプルの作り方を紹介しましたが、 今回は、わかめチャンプルの作り方を紹介します。

わかめチャンプル(2人分)
材料 カットわかめ・4つまみ 豚肉(薄切り)・100g しょうゆ・大さじ1 赤唐辛子・1本 木綿豆腐・1丁
    ごま油・大さじ2 かつお節・5g 酢・大さじ3 塩・少々 

① 豚肉を1口大に切り、しょうゆをかける。赤唐辛子を小口切りにする。
② フライパンを火にかけ、ごま油(大さじ1)をひいて、豚肉を炒める。
③ 豚肉の色が変わったら木綿豆腐を手で1口大にちぎって加え炒める。
④ わかめを加え、ふたをして、中火にする。
⑤ わかめが戻ったらかつお節を加え、ひと混ぜして火を止める。
⑥ 赤唐辛子、ごま油(大さじ1)、酢、塩を混ぜ合わせ、⑤にかける。

今回紹介したレシピは、わかめ唐辛子などダイエットに役立つ食材を使ったメニューになります。 また、動物性と植物性の2種類のタンパク質を摂ることができるので、運動をおこなっている方にもおすすめです。


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