筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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しいたけ酒の作り方
お酒は、飲み過ぎるとダイエットに悪影響がありますが、 適度であれば、健康増進に役立ちます。 これまでに、スパイス入りワインパパイヤワインカクテルなどの作り方を紹介しましたが、 今回は、しいたけ酒の作り方を紹介します。

しいたけ酒
材料 干ししいたけ・50g 焼酎・600g

① 干ししいたけを水洗いし、清潔な布巾で水気を拭き取る。
② 密閉容器に①と焼酎を入れ、蓋をして、冷暗所に保存する。
③ 焼酎が茶色になったら、コップなどに入れ、そのまま(または水割りなどで)飲む。

今回紹介したしいたけ酒は、干ししいたけのもどし汁に含まれる成分がしみだしているため、 健康酒として飲むことができます。 作り始めてからできあがるまで、10日~1カ月くらい必要ですが、 よくお酒を飲む方は、試してみる価値があると思います。


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