筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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プルーン酢の作り方
プルーンはビタミンAB1B2B3B5カルシウムカリウム食物繊維などを含むため、ダイエットに役立ちます。 これまでに、プルーンを使った料理として、サツマイモとプルーンのジュース柿とプルーンのホットドリンクプルーンの赤ワイン煮などの作り方を紹介しましたが、 今回は、プルーンを使った調味料としてプルーン酢の作り方を紹介します。

プルーン酢
材料 ドライプルーン・100g 酢・1/2カップ

① ドライプルーンを細かく刻む。
② ①を保存容器に入れて酢を加え、スプーンでよく混ぜる。
③ 半日ほどおき、ペースト状になったらできあがり。

※できあがった後は、冷蔵庫で保存する。

今回紹介したプルーン酢は料理に加えたり、飲み物に混ぜるなど、様々な使い方ができます。 プルーンの甘味で砂糖の使用量を抑えたり、 を摂ったりできるので、ダイエット中の方にもおすすめです。


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