筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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健康食品の話
健康食品というのは健康の維持や増進に効果が期待できる食品のことです。このように考えると、健康食品とよばれる食品の範囲はとても広くなります。健康食品の中には、実際に健康の維持や増進に効果があるものもあれば、それほど高い効果は期待できないけれども誇大広告などにより高い効果があるように錯覚させられてしまうものもあります。そのようなことを改善するために、国は健康食品に対して保健機能食品制度を定めました。これにより、健康食品のうち、安全性や有効性等が国の設定した一定の基準を満たした食品を保健機能食品とよぶことができます。

保健機能食品は特定保健用食品栄養機能食品に分類されます。

特定保健用食品(トクホ、特保)
身体の生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含み、生理的機能や特定の保健機能を示す有効性や安全性に関する実験データなどに基づく審査を受け、健康に対する効能や効果を表示することを厚生労働省から認可された食品のこと。

※特定保健用食品のうち、特定保健食品の認可の際に必要とされる科学的根拠のレベルには届かないけれども、一定の有効性が確認される食品については、限定的な科学的根拠である旨の表示をすることを条件として許可対象とされることになった。これを条件付き特定保健用食品とよぶ。

栄養機能食品
食生活などの理由により、不足しがちな栄養成分の補給を目的とした食品。 1日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が、国が定めた上限値と下限値の規格基準に適合していれば、その栄養成分の機能の表示が許可される。現在は、ビタミン12種類(ビタミンAビタミンCビタミンDビタミンEビタミンB1ビタミンB2ビタミンB3ビタミンB5ビタミンB6ビタミンB7ビタミンB9ビタミンB12)とミネラル5種類(カルシウムマグネシウム亜鉛)について規格基準が定められている。

必ずしも保健機能食品がそのほかの健康食品よりも効果や価格の面で優れているというわけではありませんが、特定保健用食品や栄養機能食品がどのような食品を示すのかということを知っておけば、健康食品を選ぶ際の判断材料の1つとなります。健康食品を購入する場合は、あまり効果がなくて高いものや安全性の低いものを選んでしまわないように注意してください。


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