筋トレ＆ダイエット薄い味つけに慣れるとダイエットに役立つ

薄い味つけに慣れるとダイエットに役立つ

肥満傾向の方の場合、薄い味つけの料理よりも濃い味つけの料理を好みがちだそうです。味つけの濃さと肥満には関係があり、ダイエットのためには薄味に慣れておくと有利です。それにはいくつかの理由があります。

塩辛い食べ物を食べるとご飯が欲しくなるというように、濃い味つけの料理を食べると食欲が増進し、ご飯やパンなどの主食を食べる量が増えてしまいがちです。そのため、薄い味つけの料理であれば、主食を食べる量を抑えやすいと言えます。

また、濃い味つけの料理に含まれる塩分は多い傾向があります。塩分が多いと、砂糖の量なども増えることが多いので、濃い味つけの料理の方が薄い味つけの料理よりも摂取エネルギーが多くなりがちです。

薄い味つけの料理の場合、ゆっくりとよく噛んで食べることで素材本来の味を引き出すことができます。ゆっくりとよく噛んで食べることはダイエットにもつながります。

ほかにも、塩分の摂り過ぎになってしまうという健康面の理由からも、薄い味つけの料理に慣れておいた方がいいです。

以上のような理由で、薄味に慣れておくとダイエットに有利であると言えます。薄い味つけの料理に慣れるためには、料理の時に使う食塩や食塩を含む調味料を使う量を少しづつ減らし、徐々に塩分の摂取量を減らしていく方法がいいと思います。

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【2008/03/27 15:16】 | ダイエット | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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