筋トレ＆ダイエット麩を使った簡単レシピ

麩を使った簡単レシピ

麩はお吸い物などに使うことが多い乾物です。麩を使った料理を知っていれば、汁物やつまみに一品付け加えたい場合などに役立ちます。今回は麩（小町麩）を使った簡単に作れる料理のレシピを紹介します。

麩のお吸い物（4人分）
材料　麩・12～16個　水・適量　ダシの素・適量　酒・少々

①　麩を水で戻し、水気をきる。
②　鍋に水をいれて火にかけ、沸騰させる。
③　ダシの素と酒で味を調える。
④　③に①をいれる。

麩の簡単ピザ（4人分）
材料　麩・約40g　マヨネーズ・適量　とろけるチーズ・適量

①　麩をアルミホイルなどの上に並べて、マヨネーズをぬる。
②　とろけるチーズをかける。
③　チーズが溶けてこんがりするまで、オーブントースターで焼く。

麩のガーリックトースト（4人分）
材料　麩・約40g　にんにく・1かけ　バター・大さじ4　塩・少々　こしょう・少々

①　にんにくをみじん切りにする。
②　フライパンでバターとにんにくを炒める。
③　②に麩を加えて、さらに炒める。
④　麩がカリッとなるまで炒めて、塩とこしょうで味を調える。

他にも、水で戻した麩をサラダにのせたり、煮物に麩をいれたりしてもOKです。麩はタンパク質が多く脂質が少ない食品なので、うまく利用すればダイエットにも役立ちます。

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【2008/04/06 17:38】 | ダイエット | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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