筋トレ＆ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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首都圏在住の大学院生です。
高校時代は剣道を大学ではブラジリアン柔術をやり、現在も柔術は続けています。

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スパイス入りワインの作り方
ワインを買ったけれども量が多すぎたり、味が気にいらなかったりして飲み残してしまうことがあるかもしれません。そのような場合、スパイスを入れることによって、飲み残したワインに変化をつけることができます。今回はスパイス入りワインの作り方を紹介します。

ローリエワイン
材料　ワイン（赤または白）・200cc　ローリエ・2〜3枚

ワインにローリエを入れて一晩置く。

クローブ入りホットワイン
材料　赤ワイン・200ｃｃ　クローブ・1〜2粒

鍋に赤ワインとクローブを入れて、沸騰直前まであたためる。

※赤ワイン以外のアルコールでも作ることができる。（ウイスキーや焼酎など）

スパイス入りのホットワインは、風邪をひいた時にも役立ちます。フランスでは、風邪をひいた時に赤ワインにクローブやシナモン、ブラックペッパーなどを入れ、あたためて飲むそうです。

今回紹介したスパイス入りワインはローリエとクローブを使ったものですが、それ以外のスパイスにもアルコールとあうものがあると思います。自分の好みに合わせて、いろいろなスパイス入りワインを試してみてください。


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【2008/08/21 09:26】 | ダイエット | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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