筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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もずくとろろの作り方
海藻類はダイエットに役立つということについて以前書きましたが、もずくも海藻なので、ダイエットに役立つ食品です。酢などであえてパック詰めされたもずくはそのまま食べることができますが、ひと手間加えることによって、少し違った味を楽しむことができます。今回はもずくとろろの作り方を紹介します。

もずくとろろの作り方(1人分)
材料 もずく酢・1パック 長芋・50g 料理酒・大さじ1 みりん・小さじ1 しょうゆ・小さじ1/2 しょうが・少々

① 長芋の皮をむいてすりおろす。
② 耐熱容器に料理酒、みりん、しょうゆをいれて電子レンジで20秒加熱する。
③ ①ともずくを混ぜ合わせる。
④ ③を器に盛り付け、千切りにしたしょうがをのせる。

もずくとろろは、酢にとろろが加わるので、まろやかな酸味になります。ダイエット中のメニューや酒のつまみなどにも役立つので、試してみてください。


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