筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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タマリンドジュースの作り方
タマリンドというのは、酸味が強いマメ科の植物で、東南アジアなどで栽培されています。日本で生のタマリンドを手に入れるのは、なかなか大変ですが、タマリンドペーストであれば、通販などで手軽に買うことができます。今回は、タマリンドペーストを使って作る、タマリンドジュースの作り方を紹介します。

タマリンドジュースの作り方(4人分)
材料 タマリンドペースト・大さじ1 砂糖・大さじ3 水・3カップ

① 鍋にタマリンドペースト、砂糖、水をいれて火にかけ、よく煮溶かす。
② ①を耐熱容器にうつし、粗熱をとる。
③ ②を冷蔵庫で冷やす。

※好みによって、ミントの葉などをのせてもOK。

タマリンドジュースは酸味のきいた、清涼感のあるジュースです。手軽に作ることができ、暑い時期におすすめなので、試してみてください。


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