筋トレ＆ダイエット電気を使わずにご飯を炊く方法

電気を使わずにご飯を炊く方法

ご飯を炊くときに、炊飯器を使う方は多いと思いますが、災害などで電気が使えなくなった場合には、米があってもご飯が炊けないこともあります。そのような場合に、電気を使わないご飯の炊き方を覚えておくと便利です。今回は、鍋を使って炊飯する方法を紹介します。

鍋を使った炊飯方法
①　鍋に米と水を1：1の比率で入れる。
②　米を水に浸けた状態で、30分程度おく。（時間に余裕があれば2～3時間程度水に浸ける）
③　鍋にふたをして弱火にかける。
④　水がある程度あったまってきたら強火にし、沸騰させる。
⑤　沸騰したら弱火にし、しばらく火にかけ続ける。（10～15分程度）
⑥　水分がなくなってきたら火を止める。（鍋の横から泡が吹かなくなってくるくらいが目安）
⑦　20～30分程度蒸らす。

※　③～⑦までの間、ふたははずさない。

ガスコンロやカセットコンロが使えれば、電気がなくてもご飯を炊くことができます。焚き火などを利用する場合は、火からの距離で、火力を調節してください。米が少ない場合は、似たような方法で、お粥を作ることもできます。作り方は、以前紹介した七草粥を七草以外の材料で作ればいいです。（なければ、塩も入れなくてOK。）米と水以外に、野菜が手に入る場合は、黄金粥や野菜粥を作ることもできます。

FC2 Blog Ranking

人気Blog Ranking

関連記事

【2011/03/15 16:36】 | その他 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

<<植物の食用適性テスト | BLOG TOP | 飲料水を確保する方法>>

この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿

| BLOG TOP |

この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
→http://un6toys.blog100.fc2.com/tb.php/813-60acd5f7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)