筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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電気を使わずにご飯を炊く方法
ご飯を炊くときに、炊飯器を使う方は多いと思いますが、災害などで電気が使えなくなった場合には、米があってもご飯が炊けないこともあります。そのような場合に、電気を使わないご飯の炊き方を覚えておくと便利です。今回は、鍋を使って炊飯する方法を紹介します。

鍋を使った炊飯方法
① 鍋に米と水を1:1の比率で入れる。
② 米を水に浸けた状態で、30分程度おく。(時間に余裕があれば2~3時間程度水に浸ける)
③ 鍋にふたをして弱火にかける。
④ 水がある程度あったまってきたら強火にし、沸騰させる。
⑤ 沸騰したら弱火にし、しばらく火にかけ続ける。(10~15分程度)
⑥ 水分がなくなってきたら火を止める。(鍋の横から泡が吹かなくなってくるくらいが目安)
⑦ 20~30分程度蒸らす。

※ ③~⑦までの間、ふたははずさない。

ガスコンロやカセットコンロが使えれば、電気がなくてもご飯を炊くことができます。焚き火などを利用する場合は、火からの距離で、火力を調節してください。米が少ない場合は、似たような方法で、お粥を作ることもできます。作り方は、以前紹介した七草粥を七草以外の材料で作ればいいです。(なければ、塩も入れなくてOK。)米と水以外に、野菜が手に入る場合は、黄金粥野菜粥を作ることもできます。


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