筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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なすときゅうりのお手軽サラダ
なすやきゅうりは、体を冷やす効果があるため、暑い時期におすすめの野菜です。今回は、それらを使って簡単に作ることができる、なすときゅうりのお手軽サラダの作り方を紹介します。

なすときゅうりのお手軽サラダ(4人分)
材料 なす・4個 きゅうり・1本 みょうが・1個 しょうが・1/2片 塩・少々 だし汁・大さじ2 しょうゆ・小さじ1
     酢・小さじ1 かつお節・適量

① なすときゅうりのへたを取り除き、薄切りにする。
② みょうがとしょうがをせん切りにし、塩をふって、10分くらいおく。
③ ②を水で洗い、水気をきる。
④ なす、きゅうり、みょうが、しょうがをだし汁、しょうゆ、酢で和える。
⑤ ④を器に盛り、かつお節をかける。

なすやきゅうりは、夏が旬の野菜です。今回紹介したレシピは、夏バテなどで食欲が出ない時などにも食べやすいと思うので、試してみてください。


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この記事に対するコメント

ステキな情報ありがとうございました。
また覗かせて頂きますね(*^.^*)
【2011/07/04 00:52】 URL | 1me #- [ 編集]

お邪魔してます
はじめまして
このお手軽サラダの材料全部好きな野菜でした
早速我が家でも作ってみようと思います。

またよらせてください。
ありがとうございました。
【2011/07/12 08:11】 URL | tokuさん #SJMMuUIM [ 編集]


コメントありがとうございます。

>1meさん

今後もよろしくお願いします。


>tokuさん

セロリなどを使って作ることもできるので、よかったら、好みの組み合わせを試してみてください。
【2011/07/12 22:56】 URL | un6toys #- [ 編集]


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