筋トレ&ダイエット
運動不足を解消するためのトレーニング方法と、階級制の試合出場やダイエットに役立つ減量方法などを紹介します。
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カリフラワーのクミンごはんの作り方
カリフラワーはビタミンCを豊富に含む野菜です。ほかにも、カリウム食物繊維なども含んでいるため、ダイエットにも役立ちます。今回は、カリフラワーのクミンごはんの作り方を紹介します。

カリフラワーのクミンごはん(4人分)
材料 カリフラワー・1/4株(約100~150g) 米・2カップ 水・適量 クミンシード・大さじ1 ターメリック・小さじ1
     塩・小さじ1 コショウ・少々 スープの素(固形)・1個 バター・大さじ2 パセリ・少々

① 米を洗い、控えめの水に浸けておく。(30分程度)
② カリフラワーを洗い、小房に分ける。
③ ①に②とクミンシード、ターメリック、塩、コショウ、砕いたスープの素、バターを加え、炊く。
④ 器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

今回紹介したレシピは、体温をあげる効果のあるクミンや脂質の代謝を活発にする効果のあるターメリックを使っているため、スパイスダイエットのメニューとしても役立ちます。慣れてくれば、比較的簡単に作ることのできる一品なので、試してみてください。


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この記事に対するコメント
はじめまして!!


MASA-Kです!
なんか・・俺飯になりそうな・・食事の作り方・・
参考にさせてもらってます!!

俺も・・筋トレとかしてるので・・
見てると勉強になります・・

これからも・・色々なメニューを教えてください・・
【2011/10/28 01:57】 URL | MASA-K #- [ 編集]


>MASA-Kさん

コメントありがとうございます。

今後もよろしくお願いします。
【2011/10/30 20:56】 URL | un6toys #- [ 編集]


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